維他命C，作為一種水溶性維生素，對人體健康至關重要。但是，你知道維他命C是如何在體內被代謝的嗎？本文將深入探討維他命C的代謝過程，包括它的吸收、運輸、利用以及排泄。了解這些關鍵點將幫助我們更好地認識如何透過日常飲食和生活方式來支持這一重要營養素的健康水平，同時避開市面上關於維他命C的誤導信息。