番茄，這顆飽滿的紅寶石不僅在色彩上為餐桌增添亮麗，其多樣的用途與營養價值更是讓人驚喜連連。從家常菜餚到高級料理，番茄都是不可或缺的食材。本文將從四個角度，帶你深入探索番茄的世界，無論是它的歷史、種類、烹飪靈活性，還是保存方法，讓你對這位紅色好夥伴有一個全方位的認識。