當孩童在進食特定食物後出現紅疹、嘴唇腫脹等過敏症狀時，家長的第一反應往往是立即戒口。然而，不當的飲食限制可能導致孩童的情緒問題和營養不均衡。本文將深入探討食物過敏的種類、診斷方法，以及如何在避免過敏的同時，確保孩童獲得必要的營養。了解這些知識能幫助家長更精準地識別過敏源，並採取正確的處理措施。