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水溶性與脂溶性維生素的全面解析:必知的4大要點
了解維生素的分類對於維持健康生活至關重要。維生素按其溶解性質分為水溶性和脂溶性兩大類,各自含有不同的維生素種類,並在人體內扮演著獨特的角色。本文將深入探討這兩類維生素的特性、食物來源以及它們在日常飲食中的重要性,旨在提供讀者一個清晰的指南,幫助大家更好地理解和攝取這些關鍵的營養素。