了解維他命對於追求健康生活的人來說是必不可少的。維他命分為水溶性與脂溶性兩大類，每種都擁有其獨特的性質與重要性。而對於想要合理安排飲食與補充營養的你來說，掌握這些知識是基本功。本文將深入淺出地介紹這兩類維他命的基本概念、食物來源、存儲方式及攝取建議，讓你在追求均衡營養的路上更加自信與從容。